Kollaboration Fassbock

Batch: 1 - 06.2024
Ursprung: Braumanufaktur Bonekamp
Braustil: Bockbier
Reifung: 2,5 Monate in unterschiedlichen Fässern
Flaschen: je ca. 50 Stück
Alkohol: 6,5 %Vol.

Dieses Bier ist durch eine Kooperation zwischen der Braumanufaktur Bonekamp, Dülmen und 439spirits by koenings, Oberhausen als eins von vier Singlecask Bieren entstanden.
Der Grundstoff war ein obergäriges Bockbier.
Ziel war es, ungewöhnliche Biere mit einem Rum-Finish zu schaffen. Das Bier hat für gut 2,5 Monate in vier Fässern mit Rum und Obstbrand-Vorbelegung gereift.
Da der Geschmack der vier Fässer so unterschiedlich und außergewöhnlich war, ist jedes einzeln in kleinsten Editionen abgefüllt worden.

Edition Cask FH1:
Ein 20l Fass, dass zuvor mit Blended Jamaica Rum belegt war. Davor hat ein Imperial Stout das Fass beglückt.

Edition Cask FH2:
Ein 20l Fass, dass zuvor mit Caribbean Rum und davor mit sehr fruchtigem Whisky belegt war.

Edition Cask FH3:
Ebenso ein 20l Fass, dass zuvor mit Blended Jamaica Rum und davor mit Obstbrand belegt war.

Edition Cask 7047:
Ein 30l Fass, dass zuvor mit Blended Jamaica Rum und davor mit Imperial Stout belegt war.